①选择早熟品种。不同的桂花品种开花的时间亦不同，并且营养生长期的长短也不同。金桂和银桂属于营养生长期较长的品种，要种植好几年后才能开花；四季桂、月月桂等属早熟品种，并且在一年中还能开几次花。
②选择合适的繁殖方法。同一品种因繁殖方法不同，开花也有早晚，要使桂花提早开花，最佳方法是嫁接，也就是在3-4月份选女贞或小蜡树作砧木进行靠接，一般第2年就能开花。
③加强日常的养护管理。栽培介质选用微酸性、排水良好的腐殖土；肥料要足，每年萌发前最好更换盆土，施足基肥，施肥要均衡，6-8月份花芽分化时期可用过磷酸钙、磷酸二氢钾或猪粪、鸡粪等定期追肥；生长期保证足够的光照。
④适时适度的修剪。桂花的萌发力较强，每年必须适时适度地进行修剪，以控制营养生长，促进生殖生长。修剪宜在中秋后和春季萌发前。
桂花可以用女贞、小叶女贞、小蜡、水蜡、白蜡和流苏等树木嫁接，一般嫁接时间最好在春季，使用1-2年生的粗壮桂花枝条作为插穗，将其削好后，插入到砧木中去，然后用塑料袋绑紧，很快就能嫁接存活。
1、嫁接树木
桂花是木犀科属植物，想要嫁接它的话，那么就需要选择和它同科同属的树木来嫁接，比如女贞、小叶女贞、小蜡、水蜡、白蜡和流苏等，这些树木和桂花的亲缘关系比较近，嫁接成活率比较高。
2、嫁接时间
嫁接桂花需要在适宜的时间进行，它喜欢在温暖的环境中生长，所以根据桂花的习性来看，一般可以在春季的时候进行，此时气候环境比较适宜，嫁接后它接穗能更快的和砧木愈合在一起。
3、准备工作
嫁接桂花要选用1-2年生的粗壮桂花枝条作为接穗，长度在10-12厘米即可，将其一侧削成长2-3厘米的削面，对侧削成45°的小斜面，砧木要从地面五厘米以上剪断，然后将一侧的1/3处纵切一刀，深2-3厘米即可。
4、嫁接方法
准备工作做好后，直接将接穗插入到砧木的切口中，使其形成层对齐，嫁接好后要用塑料袋绑紧两者的结合处，之后可以埋土养护，等到桂花枝条发芽长叶后就代表嫁接存活了，之后就可以正常养护管理。
桂花树进行矮化处理能让株形变得更为美观，采用抹头通芽法的时候主要在春季进行，要控制桂花树的生长趋势，主要将顶头的嫩枝剪除，长枝拿弯法的话就要将过长的枝条进行拿弯处理，将顶端部分采用揉捏的方式就可以。
桂花树进行矮化处理能让整体的株形更为美观，那么盆栽桂花的矮化方法是什么，首先在春季的时候，要控制桂花树的生长趋势，主要将顶头的嫩枝剪除，只需要保留有2～3个嫩稍顶即可，以促进树势维持平衡。
如果在生长期间枝条长短不一的时候，最好将过长的枝条进行拿弯处理，将顶端采用揉捏的方式，如果枝条粗壮，就要反复进行几次，当折断枝条的话要用麻绳紧绑住拿弯的位置，到了第二年的时候取下麻绳就可以了。
当桂花树的幼苗期间，植株长到60～80cm左右的时候，将顶部的枝稍部分剪除掉，然后在生长期间的时候将徒长的枝头顶端芽端去掉，只需要保留主枝的3～5个就可以，再及时的梳理花蕾，以促进植株的生长发育。
桂花树结的果实中有着一定的毒性，而且直接食用口感不好，所以桂花树的果实是不能直接吃的，需要将果实结果高温处理，或混合其它食物一起食用，还能将果实入药，有着很不错的强身健体、润肺止咳等功效。
每年3月时桂花树就会结出来果实，很多植物的果实都可以食用，那么桂花树结的果实能吃吗，其实桂花树的果实是可以吃的，不过不能直接食用，不仅口感不好，还有可能使人中毒。
桂花树的果实有着很高的药用价值，但它也有着轻微的毒性，所以每次食用桂花树的果实时，最好将果实放入锅中加水，用大火煮5～10分钟消毒，然后就可以吃桂花树的果实。
桂花树的果实也可以将它混合到其它食物中食用，可使食物的口感更鲜美，还能起到强身健体、润肺止咳等各种功效，很多人也会将它的果实制作成药物，有着很不错的药用功效。
