兰花变异的七个特征是花瓣数量增加、花色变色、花蕊柱头的数量增加、萼片变异、花序变异、花莛变异、捧瓣变异。在花芽形成的时候，由于基因变异，花瓣的数量会增加，在高级基因变异的时候，花蕊柱头的数量也会增加。
兰花在外界因素的作用下，在花芽形成的时候，会发生基因突变的现象，导致部分花朵上的花瓣数量增加，植株的定型修剪较为麻烦。这种变异的稳定性较差，等到花期到来的时候，花瓣的数量往往又会减少。
多瓣的兰花在基因突变的情况下，花型会生长得更加饱满，花瓣会出现蝶化，在花瓣数量增加的同时，花色也会变得五彩缤纷，有黄色、红色、白色、紫色、蓝色等，并且遗传基因较强，花形的变化不会太大。
兰花花蕊柱头的裂变和数量的增加，属于高级的基因变异。在兰花柱头发生变异时，它的花芯也会发生变形，造型变得神奇、特别，遗传特性也相对较为稳定，在完成高级基因变异后，兰花具有较高的观赏价值。
在花蕊上柱头数量增加的同时，花瓣上的萼片，也会生长在柱头的底部，一层层往上缠绕生长，保证柱头的每一节上，都会长有花朵，整体的形态就像一棵开满鲜花的树，纯白色的花色就像一块玉石一样。
有些兰花在经过高级的基因突变后，花序的形状会变成聚伞状，生长更加繁茂，花瓣呈瓦片状有序排列在一起。养殖作为园艺时，能够带给人们一种富贵、喜庆、幸福、快乐的感觉，寄托着人们对美好生活的追求。
在柱头变异的同时，兰花的萼片和花瓣的数量也会增加，中间的花柱会生长出许多碎小的花瓣，形状像麦穗状，花莛上也会生长出许多萼片，花瓣出现蝶化。这样会导致每朵花的形状都各不相同，姿态各异。
兰花的柱头上会生长出许多舌状的花瓣，随着生长过程的进行，柱头会慢慢消失，发生裂变现象，导致捧瓣的数量增加，花蕊会被花瓣层层包裹，花冠的内侧还会生长出，许多雄性化的麦穗状花瓣。
花洁白清香、夏秋间开放，花期长，叶色浓绿，为著名的庭园观赏树种，多栽为行道树。花可提取香精或薰茶，也可提制浸膏供药用，有行气化浊，治咳嗽等功效。那么 白兰花是如何养殖的呢？养殖中又有什么好的方法呢？养殖 白兰花又需要注意哪些事项的呢？下面跟着小编一起来看看吧。
最佳生长土壤： 家庭盆栽白兰花，应选择疏松、透气性强且含腐殖质较丰富的土壤栽培。通常选用透气性好的瓦盆、紫砂盆（缸）或用底孔较多的塑料盆。盆内土壤最好能有一定量的大小不等的颗粒状土壤，以利渗水透气。
生长湿度要求： 保持空气流通，并保持盆土湿润，才能安全越冬。
最佳生长温度： 白天室内温度维持在12度以上，晚间不低于6度，否则易受低温冷害。
最佳生长光照：立夏前后移至室外，要放在向阳通风处，日照需在6小时以上。只有光线充足，才能生长良好，光照不足便会徒长枝叶，少开花以至不开花。
施撒肥料： 在白兰花生长的旺盛时期（通常是每年的五六月或七八月），应每半个月左右给白兰花施一次花肥，或间隔20左右施少许的氮、磷、钾复合肥，每次2克至6克。
浇水要点： 白兰花不应浇水过勤、过量。正确的浇水方法应是：一次性将盆内的土壤湿润透，盆内的土壤微干时则不必浇水。切记不要天天浇水，但可以经常地用小喷壶给叶片上喷喷水。夏季，应每月不少于浇三四次透水（外加叶片上喷水）。
修剪要领： 入室前，应翦除枯枝、病枝、徒长自豪条和过密枝，最大限度地减少植株的营养消耗；出室时可适当摘去枝条下部的老叶，有利促生新枝条。
盆土更换： 根据白兰花的树冠大小和树龄的年限长短而更换大小适当的盆、缸，以利于植株生长旺盛。新盆（缸）内应事先垫上少量的疏松土壤，随即浇透水，栽植稳定即可。
繁殖要点： 常用压条和嫁接繁殖。
普通压条：压条最好在2-3月进行，将所要压取的枝条基部割进一半深度，再向上割开一段，中间卡一块瓦片，接着轻轻压入土中，不使折断，用“U”形的粗铁丝插入土中，将其固定，防止翘起，然后堆上土。春季压条，待发出根芽后即可切离分栽。
高枝压条：入伏前在母株上选择健壮和无病害的嫩枝条（直径1.5-2厘米），于盆岔处下部切开裂缝，然后用竹筒或无底瓦罐套上，里面装满培养土，外面用细绳扎紧，小心不去碰动，经常少量喷水，保持湿润，次年5月前后即可生出新根，取下定植。
靠接：靠接时间，自春至秋，整个生长季节皆可进行。以4-7月进行者为多。靠接部位以距离地面70厘米处为最好。绑缚后裹上泥团，并用树叶包扎在外面，防止雨水冲刷，经60天左右即可切离。靠接是较容易成活的一种方法，但不如切接的生长旺盛。
切接：在9月中、下旬，选择发育良好的玉兰枝条为接穗，砧木和接穗的切面应紧密结合，用塑料薄膜条进行绑扎、抹泥，并将接穗用泥土埋起来，保持土壤的湿润。中国北方地区在冬季需用稻草等覆盖接穗，第二年春去掉覆盖物，待萌发后保留枝条上部4-5个芽，其余的芽均应摘除，通过2-3年的常规养护，就能开花。
病虫防治： 白兰花需注意蚜虫等危害嫩枝梢，必须及时防治。
白兰花水培： 白兰花是一种可以插在水里养的植物，极具观赏价值，而且较易养殖，可以净化室内空气。在水养白兰花初期，要注意及时换水，及修剪根部。在生根后要保持注意光照、水分、温度等细节问题。
1.保证充足的光照
2.每月施肥一次
3.水量控制及用水的选择
4.及时进行根部修剪
5保证生长的适宜温度
白兰花怎么养，首先白兰花喜光照充足、暖热湿润和通风良好的环境，不耐寒，不耐阴，也怕高温和强光，宜排水良好、疏松、肥沃的微酸性土壤，最忌烟气、台风和积水。了解这些都是养好白兰花的关键，华南地区在适温条件下长年开放不绝。
兰花第二年不开花可能因为光照不足，需搬动其位置，将它放在光线明亮处；可能是养分不足，必须及时进行追肥，施肥以磷钾肥为主；可能是土壤不适，需更换全新的土壤重新进行养护；可能是温度不适，需将其搬入室内进行控温。
兰花喜半阴的环境，植株的生长和开花需要一定的光照，长期将其放在阴暗的环境，植株将无法进行光合作用吸收养分，导致兰花无法开花。
处理方法：需搬动植株的位置，将它放在光线明亮处，让其接受适宜的光照，促进植株开花。
兰花的生长需要一定的养分，在植株开花之前以及花期结束之后都需要及时追肥，保证植株的生长，如果养分不足兰花也无法开花。
处理方法：必须及时对其进行追肥，此时的施肥要以磷钾肥为主，能达到促花、保花的效果。
养殖兰花盆栽的时候，要求1~2年换土一次，如果长期不更换土壤，导致土壤养分匮乏、土壤板结的发生，兰花第二年也不会开花。
处理方法：对兰花进行换土处理，更换全新的土壤重新养护，换土的时候需要修剪其根系并做好消毒处理。
兰花喜温暖的环境，其最适宜生长的温度在20℃左右，冬季养殖的时候必须要做好保温措施，温度过低植株很容易受到，导致其来年不开花。
处理方法：将兰花搬入室内进行保暖，将室内温度控制在5℃以上，保证植株顺利越冬。
兰花对水质的要求很高，可用纯净水，如果使用自来水要提前晾晒。浇水尽量选早晚的时候，不要在中午的时候浇水。生长季的时候可以两天左右浇水一次，夏季气温较高可以经常向叶片喷水，冬季控制用水，半个月浇一次就行。
兰花对水质的要求很高，最好使用纯净水和矿泉水，或者储备一点雨水，水质偏中性。如果只有自来水，可以先放置三四天，进行暴晒后，去除氯气，否则水中的氧化剂可能会伤到兰花的根系。
兰花对水温也有一定要求，保证水温与环境温度相似，不要过高或过低，可以选择在早晚气温凉爽的时候浇水，有效促进吸收，不要选择中午浇水，会导致温差太大，否则会影响兰花根部水分的吸收。
如果刚刚栽种的兰花小苗，根部会存在一些伤口，根部还不能很好的适应环境，吸收能力差，需要先浇水做好定根保护，注意浇水不要过勤，过段时间养护正常再进行适当浇水。
春秋季是兰花的生长期，水分需求量大，保持两天一次的频率浇水，夏季气温较高，可以在叶片表面喷洒水分，做好降温保湿。到了冬季兰花的休眠期，可以适当减少浇水，半个月浇水一次就行。
