导读：讲到市面，我们很多人都了解，有朋友问为什么有些市面上的无糖饮料喝起来是甜的，还有人问无糖饮料为什么也是甜的，这到底怎么回事呢？事实上为什么有些市面上的无糖饮料喝起来是甜的呢，下面是小编为大家整理的为什么有些市面上的无糖饮料喝起来是甜的，一起来看看吧。
为什么有些市面上的无糖饮料喝起来是甜的
因为它里面会添加木糖醇等添加剂，会有一些甜味但是不属于糖。一般是可以放心喝的。
很多无糖的饮料为了保持口感，都会增加调味剂的，所以即使不含糖喝起来也是甜的。
↗为什么无糖的饮料喝起来还是甜的？
因为现在好多的无糖领卡饮料里边添加的是麦芽糖，木糖醇之类的，所以喝起来还是很甜。
无糖饮料为什么也是甜的
无糖饮料是甜的，是因为饮料只是不加糖（如：白糖、砂糖、蔗糖、葡萄糖等），而以代糖（Sugar substitute）代替，使食品同样有甜味。无糖饮料的代糖种类主要是阿斯巴甜，由天门冬胺酸和苯丙胺酸所构成的二肽，甜味是蔗糖的150~200倍。
一九六五年美国的化学家在合成缩氨酸时意外地发现阿斯巴甜。阿斯巴甜无苦味，甜度高，但对热不稳定，高温下甜味会消失，因此无法用于烘焙食品，广泛使用于糖果或低热量饮料中。一般每罐无糖饮料中阿斯巴甜的用量大约是一百八十毫克（即180mg/355ml）。
由于阿斯巴甜甜度很高，故用量极少，虽然会产生热量，但热量可忽略不计。阿斯巴甜历经200余次科学试验，被证明是食用非常安全的低热量甜味剂。在全球多个国家中获准使用。经过欧洲食品安全局（EFSA）对其安全性的全面检测，再次证实了阿斯巴甜的食用安全性。
为什么无糖的零卡饮料喝起来还是很甜？
一、现在的人们为了追求健康对饮食方面很注重。导致了很多商家打着无糖的广告交易，客户他所谓的无糖只是不添加一些比如说麦芽糖蔗糖等一些添加剂而已。
二、糖可以理解为没有添加糖，也可以理解为没有甜味或糖，我国《预包装食品营养标签管理条例》明确规定，“无糖”是指每100克固体或100毫升液体食品含糖量不高于0.5克，无糖饮料一般是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜饮料，包括无糖饮料、茶饮料、无糖汽水、零卡路里汽水等。
三、事实上，无糖饮料并不是真的不加糖，通过对含糖饮料和无糖饮料标签的对比，可以看出含糖饮料配料中添加了蔗糖（白糖）、果糖糖浆或高果糖玉米糖浆，而无糖饮料则是用糖替代品制成的。
它是一种甜味剂，如阿斯巴甜、甜蜜素、乙酰磺胺等，其甜度是白糖的几十倍甚至几百倍，当适当的甜度产生时，所含的能量很低，有的甚至根本不含能量，所以每瓶代糖饮料的热量几乎可以忽略不计。
四、氯蔗糖是一种不参与人体新陈代谢、不被人体吸收的非营养性强甜味剂热值为零，可供肥胖、心血管疾病和糖尿病患者食用，另外三氯蔗糖不会引起龋齿，因此可以应用于各种保健糖果，但是三氯蔗糖会破坏人体肠道中的有益细菌，也可能阻碍人体对某些药物的吸收。
其实无糖饮料并不是厂家宣传的那么安全。所以为了大家的身体健康尽量少喝这些东西。
“无糖饮料”是什么？真的更健康吗？
含糖饮料加入了蔗糖（白砂糖）、果葡糖浆等来增加甜味，而无糖饮料则使用的是代糖，如阿斯巴甜、安赛蜜等甜味剂。所以，无糖饮料并不是真的不含糖，只是添加了能量较低的甜味添加剂而已。
为什么无糖饮料的配料表里会有糖？
他可能是一些其他的成分所产生的葡萄糖，并不是加进去的糖
无糖奶茶为什么还可以喝出甜味？
奶茶的高卡路里和高甜度总是很难选择。但是，由于存在“低碳水化合物”，只要您选择低碳水化合物甚至无糖以减少内感，就可以使奶茶带来更多纯正的幸福感。
越来越多的甜味选择，全糖，七，五，微糖，甚至低碳水化合物，无糖。
不只是奶茶，当您走进便利店时发现酸奶中含有普通无糖，可乐雪碧具有普通，零纤维。
您选择了一种无糖饮料，心情舒畅，而且一口大口。甜味刺激大脑的多巴胺分泌，从而填补了天灵盖。我了解那种幸福和幸福是无法解释的。但是，您是否会像我一样思考：无糖饮料甜吗？这将仅仅是业务的头吗？
实际上，无糖饮料不添加糖。
它的甜味来自甜味剂，例如阿斯巴甜，乙酰磺胺和三氯蔗糖。这些甜味剂的热量低或无热量，对血糖的影响很小，并且甜度几乎是普通蔗糖的一百倍。
因此，许多茶店菜单现在都包含33,354种无卡路里的甜味剂“低碳水化合物”。
我们真的可以安心喝无糖饮料吗？研究发现情况并非如此。那些选择无糖饮料的人越来越胖。
甜味剂增加食欲
无糖饮料，如浮渣，可能会“欺骗”我们的身体。
因此，喝无糖饮料后，您经常会食欲不振，食欲不振。这将使我们在不知道的情况下摄入更多食物，并使您感到越来越胖。
关于“健康”饮料的真相
对于其他饮料，使用甜味剂代替蔗糖已成为一种趋势。当过量摄入糖可以导致肥胖得到确认时，许多国家已经开始对高糖饮料征收糖税，这使饮料制造商更愿意满足大多数人生产“无糖饮料”的需求。
但是您不知道的是，饮料制造商的唯一目的是销售更多的饮料。越好越好，饮料本身的“健康”是一个错误的主张。就像熬夜的人认为自己已经抓紧时间一样，喝无糖饮料的人认为自己已经健康了。
多喝水，这实际上不是一个直男的词，而是事实。
为什么一些说不含糖的饮料，喝起来会有甜味？
无糖饮料中的糖，大部分是人工甜味剂组成的，比较具备代表性的就是阿斯巴甜和甜蜜素，它们往往是蔗糖甜度的数百倍，就算饮料中只放一点点，也是存在甜味的，但是热量却远远的低于蔗糖，就是为什么无糖饮料是甜的，却不含糖的原因。
“无糖”饮料的配料表里为什么会有糖？
这样的声称，可不是商家想说就能说的，一定要达到规定的标准才能进行。比如比较声称的条件是，能量值或营养素含量与参考食品的差异≥25%，并且被声称的营养素必须要被列在营养成分表中。有时会出现这样一种情况：配料表里面有糖类，但声称却是“无糖”。这难道是商家欺骗消费者？其实不然，有些时候，只要含量低于某个标准就可以这样声称。比如依据规定，固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量≤0.5克时，就可以声称“无糖”。一些小设计，增加标签辨识度最后来看两张国外的营养标签。
至于选择哪些营养成分“上榜”，中国采取的是“1+4”模式，即能量+四大核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠）。因此，除了部分豁免食品外，所有的营养成分表上，都必须有这5个成分。当然，依据产品的具体特点，商家还可选择性地添加一些营养素成分
之所以选择这5项作为成分表中的“常驻嘉宾”，一方面是因为它们多是供能物质，可以较为准确地计算热量摄入，以保障日常活动的消耗；另一方面，常见慢性病，如糖尿病、高血压等，都需要关注以上营养素的摄入量。
成分表中间一列的营养素含量，通常是每100克、100毫升或是每份食品可食用部分所含的对应营养素含量。当然，各个国家地区常用的重量单位有差异，因此也会见到以磅、公克等单位为基数的营养素含量。
某奶制品营养成分表：营养学家建议成年人每天摄入800毫克的钙，上图中，每100毫升奶制品中含有110毫克的钙，刚好占推荐量800毫克的13.75%（约等于成分表上的14%），这就是我们NRV%的含义。
营养声称，让营养标签更详尽：营养声称又可以分为含量声称和比较声称，是一些对食物营养特性的确切描述。比如，我们经常会看到食品包装上写着“高钙”“低脂”“无糖”“富含纤维素”之类的字眼，这其中的“高”“低”“无”“富含”就是通俗意义上的含量声称。又或者某食品上写明“增加了50%的维生素C”，这就是与同类常见产品的比较声称。
这种通过直观醒目的颜色与等级来标示热量高低和营养推荐度的标签，虽然没有具体的数值，但在视觉感官上是不是更加吸引人？营养成分表配上颜色条，突出含量等级一眼望去少得可怜的绿，是不是突然让人有了健康为上、放下它的想法？
实际上，中国居民对于营养标签的认知较低。一项针对中国五城市居民的调查显示，仅有40.54%的消费者会阅读营养标签。或许从业者可以从上面这样直观的标志中获得灵感，改进标签设计，唤起大家对营养标签的关注。
